shrooms.zone

I funghi, a confronto con il registro pubblico

EnglishFrançaisItalianoעברית

Aggiornato

Ciò che si sa davvero di ognuna

Tre tipi di funghi su un solo sito: quelli venduti per un effetto, quelli illegali quasi ovunque che hanno comunque un vero dossier di studi clinici, e quelli che si cucinano. Ogni affermazione è messa a confronto con il registro pubblico degli studi e con la letteratura indicizzata, e dice da quale dei due proviene.

Tradotto dall’inglese. I titoli degli studi, i nomi delle specie e tutte le cifre restano come li ha depositati il registro.

Venduti per un effetto

Venticinque funghi che si prendono per qualcosa, ognuno collocato in base a quanto la ricerca è davvero arrivata: studi ripetuti sull’uomo, un primo studio, uno studio ancora in corso, lavoro di laboratorio, o solo tradizione.

Funghi allucinogeni

Le specie di cui si parla, il composto su cui vertono davvero gli studi, come sta la legge, e i funghi bruni che hanno ucciso chi cercava questi.

Come sono da mangiare

Sapore, consistenza e come si cuoce ognuno — e i pochi che vanno cotti in un modo preciso, o non mangiati affatto.

Tutto, man mano che arriva

Reishi, Ganoderma lucidumReishiGanoderma lucidumStudi ripetutiCordyceps, Cordyceps militarisCordycepsCordyceps militarisStudi ripetutiShiitake, Lentinula edodesShiitakeLentinula edodesStudi ripetutiAntrodia, Taiwanofungus camphoratusAntrodiaTaiwanofungus camphoratusStudi ripetutiTurkey tail, Trametes versicolorTurkey tailTrametes versicolorStudi ripetutiLion's mane, Hericium erinaceusLion's maneHericium erinaceusStudi ripetutiOyster mushroom, Pleurotus ostreatusOyster mushroomPleurotus ostreatusStudi ripetutiRoyal sun agaric, Agaricus subrufescensRoyal sun agaricAgaricus subrufescensStudi ripetutiAgarikon, Fomitopsis officinalisAgarikonFomitopsis officinalisStudi ripetutiMaitake, Grifola frondosaMaitakeGrifola frondosaUn primo studioButton mushroom, Agaricus bisporusButton mushroomAgaricus bisporusUn primo studioZhu ling, Polyporus umbellatusZhu lingPolyporus umbellatusUn primo studioCauliflower fungus, Sparassis crispaCauliflower fungusSparassis crispaUn primo studioChaga, Inonotus obliquusChagaInonotus obliquusIn corso di studioTremella, Tremella fuciformisTremellaTremella fuciformisIn corso di studioKing oyster, Pleurotus eryngiiKing oysterPleurotus eryngiiIn corso di studioEnoki, Flammulina velutipesEnokiFlammulina velutipesLavoro di laboratorioWood ear, Auricularia auricula-judaeWood earAuricularia auricula-judaeLavoro di laboratorioShimeji, Hypsizygus marmoreusShimejiHypsizygus marmoreusLavoro di laboratorioBirch polypore, Fomitopsis betulinaBirch polyporeFomitopsis betulinaLavoro di laboratorioArtist's conk, Ganoderma applanatumArtist's conkGanoderma applanatumLavoro di laboratorioChicken of the woods, Laetiporus sulphureusChicken of the woodsLaetiporus sulphureusLavoro di laboratorioMorel, Morchella esculentaMorelMorchella esculentaLavoro di laboratorioPsilocybe cubensis, Psilocybe cubensisPsilocybe cubensisPsilocybe cubensisFunghi allucinogenigolden teacher, cubes, San IsidroLiberty cap, Psilocybe semilanceataLiberty capPsilocybe semilanceataFunghi allucinogeniliberty cap, witch's hatWavy cap, Psilocybe cyanescensWavy capPsilocybe cyanescensFunghi allucinogeniwavy capFlying saucer, Psilocybe azurescensFlying saucerPsilocybe azurescensFunghi allucinogeniflying saucer, azziesPsilocybe mexicana, Psilocybe mexicanaPsilocybe mexicanaPsilocybe mexicanaFunghi allucinogeniteonanácatl, pajaritosBlue meanie, Panaeolus cyanescensBlue meaniePanaeolus cyanescensFunghi allucinogeniblue meanie, CopelandiaPsilocybe baeocystis, Psilocybe baeocystisPsilocybe baeocystisPsilocybe baeocystisFunghi allucinogenibottle cap, knobby topsFly agaric, Amanita muscariaFly agaricAmanita muscariaFunghi allucinogenifly agaric, fly amanitaLaughing gym, Gymnopilus junoniusLaughing gymGymnopilus junoniusFunghi allucinogenilaughing gym, spectacular rustgillLion's mane, Hericium erinaceusLion's maneHericium erinaceusCome sono da mangiareReishi, Ganoderma lucidumReishiGanoderma lucidumCome sono da mangiareCordyceps, Cordyceps militarisCordycepsCordyceps militarisCome sono da mangiareChaga, Inonotus obliquusChagaInonotus obliquusCome sono da mangiareTurkey tail, Trametes versicolorTurkey tailTrametes versicolorCome sono da mangiareMaitake, Grifola frondosaMaitakeGrifola frondosaCome sono da mangiareShiitake, Lentinula edodesShiitakeLentinula edodesCome sono da mangiareTremella, Tremella fuciformisTremellaTremella fuciformisCome sono da mangiareRoyal sun agaric, Agaricus subrufescensRoyal sun agaricAgaricus subrufescensCome sono da mangiareOyster mushroom, Pleurotus ostreatusOyster mushroomPleurotus ostreatusCome sono da mangiareEnoki, Flammulina velutipesEnokiFlammulina velutipesCome sono da mangiareKing oyster, Pleurotus eryngiiKing oysterPleurotus eryngiiCome sono da mangiareZhu ling, Polyporus umbellatusZhu lingPolyporus umbellatusCome sono da mangiareAntrodia, Taiwanofungus camphoratusAntrodiaTaiwanofungus camphoratusCome sono da mangiareWood ear, Auricularia auricula-judaeWood earAuricularia auricula-judaeCome sono da mangiareCauliflower fungus, Sparassis crispaCauliflower fungusSparassis crispaCome sono da mangiareShimeji, Hypsizygus marmoreusShimejiHypsizygus marmoreusCome sono da mangiareBirch polypore, Fomitopsis betulinaBirch polyporeFomitopsis betulinaCome sono da mangiareAgarikon, Fomitopsis officinalisAgarikonFomitopsis officinalisCome sono da mangiareArtist's conk, Ganoderma applanatumArtist's conkGanoderma applanatumCome sono da mangiareChicken of the woods, Laetiporus sulphureusChicken of the woodsLaetiporus sulphureusCome sono da mangiareMorel, Morchella esculentaMorelMorchella esculentaCome sono da mangiareButton mushroom, Agaricus bisporusButton mushroomAgaricus bisporusCome sono da mangiare